Tutti i prodotti di Amici di Sam sono rigorosamente realizzati a mano con ingredienti freschi e di prima qualità, attraverso un percorso di produzione tracciabile, dal produttore della materia prima fino al consumatore, e con un occhio di riguardo alla sostenibilità ecologica e sociale.

Il metodo di lavoro non può inoltre esimersi dal massimo rispetto della materia prima e dei processi di produzione e conservazione, unico modo per assicurare al cliente un prodotto artigianale freschissimo e d’eccellenza, e unica via per mantenere la missione aziendale di prodotto di alto valore, commerciale tanto quanto sociale.